Fiche Producteur : Cave Yves Cuilleron

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Cave Yves Cuilleron
Adresse :	Tel / Fax	Site Internet
Cave Yves Cuilleron 58 Route N86 F-42410 CHAVANAY	Tel : +33 4 74 87 02 37 Fax : +33 4 74 87 05 62	http://www.cuilleron.com
Statistiques VinoVeritas
Nombre de membres : 145 Nombre de bouteilles en cave : 309 Nombre de consommations par nos membres : 190		Note des utilisateurs  commentaires
Appellations presentes dans les caves :
Condrieu     18.8 %   Cornas     1.6 %   Côte Rotie     38.5 %   Côtes du Rhône     1.3 %   Crozes-Hermitage     0 %   Saint-Joseph     31.4 %   Saint-Péray     3.6 %   Collines Rhôdaniennes     4.9 %
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Commentaires sur le producteur :
Descendant d’une famille de quatre générations de viticulteurs - mon grand-père vendait déjà son vin en bouteilles dès 1947 - je ne semblais pourtant pas promis au milieu viticole. En 1985, mon oncle Antoine Cuilleron, gérant du domaine depuis le début des années 60, était sur le point de vendre la propriété familiale, faute de successeur direct. Alors que j'étudiais la mécanique générale, néanmoins passionné par la dégustation des vins, je décidai de me reconvertir et de reprendre l'exploitation en 1987. Depuis, le domaine s'est considérablement agrandi et j'ai fait partie de cette génération de viticulteurs qui ont contribué au renouveau des Côtes du Rhône septentrionales. Nous avons replanté de nouvelles vignes soit en propriété, soit en location. Nous avons également loué de vieilles vignes qui viennent s'ajouter à celles de la propriété familiale. Notre cave est rapidement devenue trop petite face à la superficie croissante des vignes. En 1992, nous avons bâti notre nouvelle cave à Verlieu. Nous avons même fait agrandir ce bâtiment en 1999. En 1996, je me suis associé avec deux amis vignerons, François Villard et Pierre Gaillard, pour faire revivre le vignoble disparu des coteaux de Seyssuel et lui rendre la renommée qu’il possédait déjà au temps de l’empire romain et jusqu'au phylloxera (puceron parasite de la vigne qui a décimé une grande partie du vignoble français à la fin du XIXème siècle). Suite à l'étude de nombreuses archives, nous avons fondé une exploitation viticole sur ces coteaux : Le Domaine des vins de Vienne (voir contact au paragraphe correspondant). Le Domaine Cuilleron exploite aujourd'hui 34 hectares environ répartis sur trois appellations : la Côte rôtie, Condrieu et Saint-Joseph et produit également des vins de pays des collines rhodaniennes. source : site internet du domaine
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Oenographilie / Etiquettes de Cave Yves Cuilleron
Côte Rôtie

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