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Saint-Péray | ||||
Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
![]() | Surface : 52 ha Sol : socle granitique couvert de limons, loess et débris calcaires. Cépages : Marsanne et Roussanne Température de consommation : 12°C | |||
Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
![]() Nombre de bouteilles en cave : 561 Nombre de consommations par nos membres : 156 Temps de garde moyen pour 1 AOC Saint-Péray : 4 ans | ||||
Description de l'appellation : | ||||
![]() Histoire : présente dès l'époque romaine, la vigne a dominé ce secteur à partir du XVème siècle. En 1825, un vigneron perspicace fit venir un caviste champenois. En 1829, le premier bouchon de Saint-Péray pétillant sautait au pied du vieux château de Crussol ! Saint-Péray et Saint-Péray Mousseux ont été consacrés A.O.C. Locales en 1936. Le climat de Saint-Péray est continental, a forte influence méditerranéenne. La chaleur du soleil du midi et la fraîcheur du mistral provoque un climat particulièrement propice a l'élaboration de vin blanc de grande qualité. Source : vins-rhone.com, INAO, Wikipedia. | ||||
Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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Liens sponsorisés : | ||||
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