Fiche Appellation : AOC Entre-Deux-Mers

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Entre-Deux-Mers
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bordelais Zone Géographique : Entre-deux-Mers	Surface : 1700 ha Sol : prédominance argileuse Cépages : le Sémillon, le Sauvignon, la Muscadelle. Température de consommation : environ 10°C
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 127 Nombre de bouteilles en cave : 526 Nombre de consommations par nos membres : 89 Temps de garde moyen pour 1 AOC Entre-Deux-Mers : 2 ans
Description de l'appellation :
Au coeur du prestigieux vignoble de bordeaux, l'appellation Entre-deux-Mers offre toutes les richesses d'une culture ancestrale de la vigne, d'un terroir unique entre Dordogne et Garonne, richesse d'un patrimoine historique et naturel d'exception. Etape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, patrimoine mondial de l'humanité, ce joyau d'Aquitaine veille sur la terre où des vignerons passionnés produisent un grand vin blanc sec de Bordeaux. Le vignoble d'Entre-deux-Mers se situe sur de hautes terres, entaillées par de nombreux cours d'eau qui ont formé des coteaux. Avec toutes sortes d'expositions favorables à la vigne, des sols à prédominance argileuse, très propices à la culture des vignes blanches et bercées par la douceur du climat océanique, les vignes trouvent en Entre-deux-Mers l'environnement idéal. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Château De Crain   - F-33750 BARON   [ fiche producteur ] Château Maison Noble   - F-33540 SAINT MARTIN DU PUY   [ fiche producteur ] Cheval Quancard  La Mouline 4, Rue Du Carbouney - F-33565 CARBON BLANC   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
poisson crustacés apéritif fromage viande blanche tarte - gratin viande rouge
Liens sponsorisés :
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