Fiche Appellation : AOC Bordeaux Clairet

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Bordeaux Clairet
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bordelais	Surface : 925 ha Cépages : Vin d'assemblage, le cépage Merlot y est souvent dominant.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 73 Nombre de bouteilles en cave : 243 Nombre de consommations par nos membres : 72 Temps de garde moyen pour 1 AOC Bordeaux Clairet : 2 ans
Description de l'appellation :
Intermédiaires entre rouges et rosés, les Bordeaux Clairets sont des vins légers, friands, pleins de fraîcheur et très aromatiques, dans la tradition des premiers vins de Bordeaux exportés vers le Royaume-Uni. Les Bordeaux Clairets sont cependant des Bordeaux à part entière. A ce titre, ils subissent à la production les mêmes contraintes qualitatives que les autres vins rouges : encadrement des rendements (55 hl/ha maximum), analyse chimique et dégustation avant agrément. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Château Du Coureau   - F-33550 HAUX   [ fiche producteur ] Château De Lisennes  1 Domaine Lisennes - F-33370 TRESSES   [ fiche producteur ] Château Lesparre - Gonet Michel   - F-33750 BEYCHAC ET CAILLAU   [ fiche producteur ] Château Haut Macô  Jean Et Bernard Mallet - F-33710 TAURIAC   [ fiche producteur ] Château De Camarsac  30 rte Bergerac - F-33750 CAMARSAC   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande blanche apéritif poisson viande rouge crudités - salades tarte - gratin crustacés
Liens sponsorisés :
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