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| Côtes du Vivarais | ||||
| Région : | Chiffres Clés | Site info | ||
 Région : Vallée du Rhône | Surface : 700 ha Sol : La vigne s’épanouit sur des terrains calcaires peu profonds, riches en pierrailles et calcaires marneux. Cépages : en rouge le Grenache noir et la Syrah, et en blanc, le Grenache blanc et la Marsanne. | |||
| Statistiques MaCaveAVins.com : | ||||
Nombre de membres : 115Nombre de bouteilles en cave : 236 Nombre de consommations par nos membres : 83 Temps de garde moyen pour 1 AOC Côtes du Vivarais : 4 ans | ||||
| Description de l'appellation : | ||||
Le succès des Côtes du Vivarais, devenues AOC le 27 mai 1999, est l’une des manifestations de l’émergence d’une grande région viticole en Ardèche méridionale.Ces vins produits sont les plus « septentrionaux des méridionaux », ils associent le Grenache du sud à la Syrah du nord. L’Appellation d’Origine Contrôlée est une consécration qui vient couronner des années d’effort et de travail pour transformer ce terroir en grands vins. Et pour vous, c’est la meilleure garantie d’authenticité et de qualité qui soit. L’aire de l’appellation Côtes du Vivarais contrôlée s’étend sur 14 communes : • 9 en Ardèche, produisant plus de 80 % des volumes : Orgnac, Saint-Montan, Saint-Remèze, Lagorce, Vinezac, Gras, Larnas, Bidon, La Bastide-de-Virac. • 5 dans le Gard : Barjac, Issirac, St-Privat-de-Champclos, Montclus, Le Garn. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia. | ||||
| Domaines ou Châteaux conseillés : | ||||
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| Accords Mets-Vins favoris : | ||||
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| Liens sponsorisés : | ||||
| En savoir plus : | ||||
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