Fiche Appellation : AOC Lirac

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Lirac
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Vallée du Rhône	Surface : 715 ha Sol : des massifs calcaires, galets de quartz roulés et d’argile rouge et des sables mêlés de petits galets. Cépages : Grenache noir, syrah, mourvèdre, cinsault pour les rouges et rosés, grenache blanc, bourboulenc et clairette pour les blancs.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 170 Nombre de bouteilles en cave : 532 Nombre de consommations par nos membres : 159 Temps de garde moyen pour 1 AOC Lirac : 4 ans
Description de l'appellation :
Lirac doit une partie de sa destinée à la personnalité du Comte Henri de Régis de Gatimel. En 1804, la famille de ce dernier hérite, par mariages successifs du Château de Ségriès, encore présent aujourd’hui au sein de l’appellation. À l’époque, le domaine n’est pas très florissant. Il tire ses ressources de quelques céréales, de vers à soie et d’un modeste vignoble. En 1925, le Comte décide de reconstituer le vignoble du domaine existant sous l’ère romaine. Dans les années 30, il se lance dans un autre combat : l’obtention pour le vignoble d’une Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). À l’instar d’autres appellations déjà créées, elle prendrait le nom du village central de la région productrice, en l’occurrence Lirac. Le projet du comte se concrétise au lendemain de la seconde guerre mondiale. L’appellation fait l’objet d’une reconnaissance judiciaire par le Tribunal d’Uzés du 11 octobre 1945. La consécration ultime intervient quelque temps après. Après deux années d’enquêtessur le terrain portant sur les terroirs, les types de vins élaborés... les experts de l’I.N.A.O. parachèvent la délimitation de l’aire d’appellation. Ce travail aboutit à la reconnaissance de l’A.O.C. Lirac définie par le décret du 14 octobre 1947. Il signe l’avènement d’une nouvelle appellation, mais surtout du premier cru des Côtes du Rhône à produire des vins dans les trois couleurs : rouge, rosé, blanc. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Domaine De La Mordorée  Chemin Des Oliviers - F-30126 TAVEL   [ fiche producteur ] Château De La Gardine - Brunel Et Fils   - F-84231 CHÂTEAUNEUF DU PAPE   [ fiche producteur ] Château Mont-Redon  Vignoble Abeille Bp10 - F-84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE   [ fiche producteur ] Château Saint Roch  Chemin De Lirac - F-30150 ROQUEMAURE   [ fiche producteur ] Château D'Aqueria  Route De Roquemaure - F-30126 TAVEL   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche apéritif poisson fromage tarte - gratin crudités - salades
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