AOC Vouvray - Val de Loire - Vins de Touraine
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Fiche Appellation : AOC Vouvray

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Vouvray
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de Loire
Zone Géographique : Vins de Touraine
Surface : 2000 ha
Sol : Coteaux pierreux composés de substrat de tuffeau, argiles à silex (perruche), couches argilo-calcaires (Aubis)
Cépages : chenin blanc (Pineau de Loire)
Température de consommation : 11°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 605
Nombre de bouteilles en cave : 3257
Nombre de consommations par nos membres : 736
Temps de garde moyen pour 1 AOC Vouvray : 4 ans
Description de l'appellation :
Tout près de Tours, au cœur même du Val de Loire inscrit par l’UNESCO au Patrimoine Mondial de l’Humanité, découvrez une sélection de Grands Vins de Vouvray, tranquilles, fines bulles, secs, demi-secs, moelleux, bruts ainsi que des vins de Vouvray naturels.
La Vallée de la Loire est peut-être la plus belle région à vin de France. Le fleuve (La Loire) y est large et profond, le paysage est doux et ondulé... Les vins de l'Appellation d'Origine Contrôlée* de Vouvray reflètent les humeurs de la terre. Ils sont doux, plaisants, charmants et légers. Environ les trois quarts de la production sont des vins blancs. Les blancs secs ou moelleux tout autant que les mousseux et les pétillants contribuent à la réputation des vignobles de Vouvray, situés sur la rive droite de la Loire à l’est de Tours.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Huet - L'Echansonne  11/13 Rue De La Croix Buisée - F-37210 VOUVRAY   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Vigneau-Chevreau  4,rue Du Clos Baglin - Vallée De Vaux - F-37210 CHANÇAY   [ fiche producteur ]
  3. Cave Des Producteurs De Vouvray  38 La Vallée Coquette - F-37210 VOUVRAY   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Des Aubuisières - Bernard Fouquet  Vallée de Nouy - F-37210 VOUVRAY   [ fiche producteur ]
  5. Domaine François Chidaine  5 Grande Rue - F-37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. apéritif
  2. poisson
  3. dessert
  4. viande blanche
  5. crustacés
  6. crudités - salades
  7. fromage
  8. viande rouge
  9. tarte - gratin
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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