Fiche Appellation : AOC Saumur

Vous possédez des vins Saumur ? Gérez-les dans notre logiciel GRATUIT de gestion de cave à vin. cliquez ici pour créer gratuitement votre propre compte.

Saumur
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Val de Loire Zone Géographique : Vins d'Anjou et de Saumur	Surface : 1400 ha Sol : es buttes de tuffeau (craie) et les affleurements sénoniens ou éocènes Cépages : Cabernet Franc (majoritaire sur l’aire), Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis (rare) pour les Rouges ; Chenin (80 % minimum), Chardonnay, Sauvignon pour les Blancs Température de consommation : 16-18°C pour Rouges, 10°C pour les Blancs.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 218 Nombre de bouteilles en cave : 818 Nombre de consommations par nos membres : 181 Temps de garde moyen pour 1 AOC Saumur : 4 ans
Description de l'appellation :
Capitale des Huguenots sous Henri IV, Saumur est dès le XIIème siècle une importante place de négoce des vins du fait des conditions topographiques idéales. Aujourd’hui, la plupart des grandes maisons de négoce régionales ont encore leur siège dans ce secteur. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Cave Des Vignerons De Saumur  Route Du Mureau - F-49260 SAINT CYR EN BOURG   [ fiche producteur ] Domaine Filliatreau   - F-49400 CHAINTRE   [ fiche producteur ] Château De Brézé - Comte B. De Colbert   - F-49260 BREZE   [ fiche producteur ] Château Du Hureau  Philippe Vatan - Le Hureau - F-49400 DAMPIERRE SUR LOIRE   [ fiche producteur ] Château De Villeneuve   - F-49400 SOUZAY CHAMPIGNY   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
apéritif viande rouge poisson viande blanche crustacés fromage tarte - gratin dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :
Entrez les termes que vous recherchez. Envoyer un formulaire de recherche