Fiche Appellation : AOC Sancerre

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Sancerre
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Val de Loire Zone Géographique : Vins du Centre / Coeur de France	Surface : 2770 ha Sol : 3 types : Les terres blanches situées sur les collines les plus à l’ouest du Sancerrois (composition argilo-calcaire), Les caillottes, très pierreuses et calcaires et Les terres argilo-silicieuses (à l’est du vignoble sur les collines). Cépages : Sauvignon Blanc et Pinot Noir
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 541 Nombre de bouteilles en cave : 3063 Nombre de consommations par nos membres : 745 Temps de garde moyen pour 1 AOC Sancerre : 3 ans
Description de l'appellation :
L’aire d’appellation de Sancerre couvre les communes de Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Ratel, Ménétréol, Montigny, St-Satur, Ste-Gemme, Sancerre, Sury-en-vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny et Vinon. De nombreuses légendes laissent supposer que depuis la plus lointaine antiquité, la vigne a toujours été présente à Sancerre. Dès 582, Grégoire de Tours indique l’existence du vignoble dans ces écrits. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Alphonse Mellot - Domaine de la Moussière  Domaine De La Moussière - F-18300 SANCERRE   [ fiche producteur ] Pinard Vincent  42, Rue St Vincent - Bué - F-18300 SANCERRE   [ fiche producteur ] Hubert Brochard  Chavignol - F-18300 SANCERRE   [ fiche producteur ] Domaine Henri Bourgeois  Rte Menetou - F-18300 CHAVIGNOL   [ fiche producteur ] Domaine Fouassier  180 Avenue De Verdun - F-18300 SANCERRE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
poisson apéritif viande blanche crustacés viande rouge fromage crudités - salades tarte - gratin dessert
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