AOC Muscadet Sèvre-et-Maine - Val de Loire - Vins du Pays Nantais
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Fiche Appellation : AOC Muscadet Sèvre-et-Maine

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Muscadet Sèvre-et-Maine
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Val de Loire
Zone Géographique : Vins du Pays Nantais
Surface : 9156 ha
Sol : Structure très variée de roches ruptives et métaphoriques du massif armoricain avec principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granit dans une moindre mesure.
Cépages : Le Melon de Bourgogne.
Température de consommation : Entre 9° et 11°



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 699
Nombre de bouteilles en cave : 2299
Nombre de consommations par nos membres : 1210
Temps de garde moyen pour 1 AOC Muscadet Sèvre-et-Maine : 3 ans
Description de l'appellation :
Le Muscadet Sèvre-et-Maine s'étend sur 23 communes au sud-est de Nantes et prend le nom de deux rivières qui traversent le vignoble : la Petite Maine et la Sèvre Nantaise.
L'ensemble du vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des précipitations réparties dans l'année. D'une extrémité à l'autre du vignoble, les caractéristiques climatiques sont plus nuancées. Cette situation provient de l'éloignement plus ou moins grand par rapport au littoral, à la Loire ou aux autres masses d'eau.
Le Muscadet Sèvre-et-Maine peut bénéficier de la distinction "Sur Lie" : au début du siècle, les vignerons nantais avaient l’habitude de garder la meilleure barrique de la récolte pour fêter les grands événements familiaux. Conservée sans soutirage, cette « barrique de noces » donnait aux vins un caractère particulier. Ils étaient plus frais en bouche et leur bouquet plus complet. Les Muscadet Sèvre-et-Maine « Sur Lie » venaient de naître.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Bruno Cormerais  La Chambaudière - F-44190 SAINT-LUMINE-DE-CLISSON   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Pierre Luneau-Papin  La Grange - F-44430 LE LANDREAU   [ fiche producteur ]
  3. Domaine De L'Écu  La Bretonnière - F-44430 LE LANDREAU   [ fiche producteur ]
  4. Domaines Landron  Les Brandières - F-44690  LA HAYE FOUASSIERE   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Poiron Dabin  L'Enclos - Chantegrolle - F-44690 CHÂTEAU-THÉBAUT   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. crustacés
  2. poisson
  3. apéritif
  4. viande blanche
  5. crudités - salades
  6. tarte - gratin
  7. fromage
  8. viande rouge
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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