Fiche Appellation : AOC Crémant de Loire

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Crémant de Loire
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Val de Loire	Surface : 1000 ha Cépages : Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis… avec contraintes d’assemblages favorisant les cépages traditionnels.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 66 Nombre de bouteilles en cave : 202 Nombre de consommations par nos membres : 46 Temps de garde moyen pour 1 AOC Crémant de Loire : 2 ans
Description de l'appellation :
La zone de production du Crémant de Loire correspond aux aires d'appellation Anjou, Saumur et Touraine. Il est élaboré essentiellement dans le Saumurois. Issue de la tradition ligérienne d’élaboration de vins de fines bulles, l’AOC Crémant de Loire est née lors de la création par l’INAO d’un cahier des charges très strict réglementant le Crémant au niveau national. Profitant du savoir-faire traditionnel des vignerons et négociants ainsi que de conditions de production propices, le Crémant de Loire s’est peu à peu développé. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Gratien & Meyer  Route De Montsoreau - F-49400 SAUMUR   [ fiche producteur ] Domaine Dutertre  20, 21 Rue D'Enfer - F-37530 LIMERAY   [ fiche producteur ] Château Pierre-Bise   - F-49750 BEAULIEU SUR LAYON   [ fiche producteur ] Château Du Fresne - Robin Bertault  25 bis rue des monts - F-49380 FAYE D'ANJOU   [ fiche producteur ] Langlois-Château  3 Rue Léopold Palustre Saint Hilaire Saint Florent - F-49400 SAUMUR   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
apéritif fromage dessert
Liens sponsorisés :
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