Fiche Appellation : AOC Coteaux du Vendômois

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Coteaux du Vendômois
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Val de Loire Zone Géographique : Vins de Touraine	Surface : 152 ha Sol : argile à silex Cépages : Rouge : Pineau d'Aunis est associé au cabernet, Pinot Noir ou Gamay, Rosé : pineau d'Aunis, Blanc : Chenin. Température de consommation : entre 8 et 10° pour les blanc et gris, entre 16 et 17° pour le rouge
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 25 Nombre de bouteilles en cave : 207 Nombre de consommations par nos membres : 151 Temps de garde moyen pour 1 AOC Coteaux du Vendômois : 3 ans
Description de l'appellation :
Le vignoble de la Vallée du Loir produit notamment un vin rosé curieusement appelé "gris". Il est issu du Pineau d'Aunis, un cépage rouge à jus clair. Le Gris a une robe très pâle et exprime un vin d'une grande finesse aux arômes poivrés. L'Appellation d'Origine Contrôlée des Coteaux du Vendômois s'étend sur 152 hectares entre Vendôme et Montoire le long de la Vallée du Loir. Ce terroir fertile d'argile à silex exprime toute sa typicité à travers son vignoble. Quand vous vous trouvez à Vendôme, la meilleure façon de découvrir ce vignoble est encore de vous rendre à la pente des coutis, au milieu des pieds de vigne. Avec, en prime, une vue imprenable sur la ville. L'appellation d'origine controlée est votée et paraitra au journal officiel le 4 mai 2001. Aujourd'hui l'aire d'appellation d'Origine contrôlée s'étend sur 28 communes le long de la vallée du Loir entre Tréhet et Vendôme. La surface plantée en vigne sur cette aire d'appellation est de 350 hectares. 152 hectares sont revendiqués en AOC. Une cave coopérative et onze vignerons en caves particulières produisent 9611 hectolitres d'AOC Coteaux du Vendômois... Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Patrice Colin  5, Impasse De La Gaudetterie - F-41100 THORE LA ROCHETTE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
apéritif poisson viande blanche viande rouge crudités - salades dessert
Liens sponsorisés :
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