AOC Côtes de Bergerac - Sud-Ouest
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Fiche Appellation : AOC Côtes de Bergerac

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Côtes de Bergerac
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Sud-OuestSurface : 1400 ha
Sol : Le vignoble s'étend sur des paysages de coteaux (boulbènes et terreforts calcaires des coteaux de Monbazillac) et de plateaux (plateaux calcaires du tertiaire et graves du quaternaires)
Cépages : Rouges : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Noir, Côt ou Malbec ; Blancs : Semillon.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 524
Nombre de bouteilles en cave : 1003
Nombre de consommations par nos membres : 290
Temps de garde moyen pour 1 AOC Côtes de Bergerac : 5 ans
Description de l'appellation :
Bergerac et côtes de bergerac ont la même aire de production, mais les règles pour les côtes de bergerac sont plus strictes.
Les règles d'attribution pour les rouges sont indexé à un titrage de 11% minimum, puis les vins sont dégustés pour l'agrément. il en va de même pour les vins blancs qui ne sont que des moelleux.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Haut-Montlong   - F-24240 POMPORT   [ fiche producteur ]
  2. Château Tour Des Gendres - Luc De Conti  Les Gendres - F-24240 RIBAGNAC   [ fiche producteur ]
  3. Château Belingard - Comte De Bosredon   - F-24240 POMPORT   [ fiche producteur ]
  4. Vignerons De Sigoulès  Bourg - F-24240 SIGOULES   [ fiche producteur ]
  5. Vignoble Les Verdots   - F-24560 CONNE DE LA BARDE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. apéritif
  2. viande blanche
  3. viande rouge
  4. crudités - salades
  5. poisson
  6. dessert
  7. fromage
  8. tarte - gratin
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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