Fiche Appellation : AOC Côtes de Provence

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Côtes de Provence
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Provence-Corse	Surface : 20300 ha Sol : Deux grands ensembles géologiques, l'un cristallin et l'autre calcaire Cépages : Pour les rosés et rouges : syrah, grenache, consault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet sauvignon. Pour les blancs : rolle, ugni blanc, clairette, semillon, bourboulenc blanc
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 574 Nombre de bouteilles en cave : 2701 Nombre de consommations par nos membres : 793 Temps de garde moyen pour 1 AOC Côtes de Provence : 2 ans
Description de l'appellation :
Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au massif de l'Estérel. Situées principalement dans les départements des Bouches-du-Rhône et du Var avec une enclave dans les Alpes-Maritimes, les appellations Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence, Côtes de Provence et les dénominations de terroir Côtes de Provence Sainte-Victoire et Côtes de Provence Fréjus produisent des vins d'une grande diversité aromatique, aux accents fort différents mais possédant tous le caractère solaire du climat méditerranéen. Spécialiste historique des rosés limpides, fruités et généreux, le vignoble provençal n'en produit pas moins des rouges remarquables, puissants et charpentés pouvant vieillir plusieurs années en cave et des blancs aériens, tendres et délicats. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Château Sainte Roseline   - F-83460 LES ARCS-SUR-ARGENS   [ fiche producteur ] Château De Berne  Chemin De Berne - F-83510 LORGUES   [ fiche producteur ] Saint André De Figuières   - F-83250 LA LONDE LES MAURES   [ fiche producteur ] Château De L'Aumérade   - F-83390 PIERREFEU   [ fiche producteur ] Château Du Rouët   - F-83490 LE MUY   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche apéritif poisson crudités - salades tarte - gratin fromage crustacés
Liens sponsorisés :
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