Fiche Appellation : AOC Fitou

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Fitou
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Languedoc-Roussillon Zone Géographique : Languedoc	Surface : 2600 ha Sol : argilo-calcaire caillouteux et ses tènements schisteux Cépages : Carignan et Grenache noir, complément Syrah et Mourvèdre
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 264 Nombre de bouteilles en cave : 872 Nombre de consommations par nos membres : 218 Temps de garde moyen pour 1 AOC Fitou : 4 ans
Description de l'appellation :
Le vignoble du FITOU s'étend sur 2600 hectares, répartis en deux aires distinctes : l'une en bordure de la Méditerranée, l'autre au coeur du massif des Corbières. Les deux zones ont été reconnues en A.O.C. en 1948, consécration pour les vignerons qui pouvaient déjà produire sur ces zones des Vins Doux Naturels et Muscat de Rivesaltes et des Corbières. Neuf communes seulement sont classées en A.O.C. : Cascastel, Caves, Fitou, La Palme, Leucate, Paziols, Treilles, Tuchan et Villeneuve. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Mont Tauch   - F-11350 TUCHAN   [ fiche producteur ] Bertrand-Bergé  Avenue Du Roussillon - F-11350 PAZIOLS   [ fiche producteur ] Château Abelanet  7 Avenue De La Mairie - F-11510 FITOU   [ fiche producteur ] Château De Nouvelles   - F-11350 TUCHAN   [ fiche producteur ] Domaine Cazes  4, Rue Francisco Ferrer - F-66600 RIVESALTES   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande blanche viande rouge fromage tarte - gratin apéritif crudités - salades crustacés
Liens sponsorisés :
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