AOC Fitou - Languedoc-Roussillon - Languedoc
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Fiche Appellation : AOC Fitou

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Fitou
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Languedoc-Roussillon
Zone Géographique : Languedoc
Surface : 2600 ha
Sol : argilo-calcaire caillouteux et ses tènements schisteux
Cépages : Carignan et Grenache noir, complément Syrah et Mourvèdre



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 512
Nombre de bouteilles en cave : 1436
Nombre de consommations par nos membres : 508
Temps de garde moyen pour 1 AOC Fitou : 4 ans
Description de l'appellation :
Le vignoble du FITOU s'étend sur 2600 hectares, répartis en deux aires distinctes : l'une en bordure de la Méditerranée, l'autre au coeur du massif des Corbières. Les deux zones ont été reconnues en A.O.C. en 1948, consécration pour les vignerons qui pouvaient déjà produire sur ces zones des Vins Doux Naturels et Muscat de Rivesaltes et des Corbières.
Neuf communes seulement sont classées en A.O.C. : Cascastel, Caves, Fitou, La Palme, Leucate, Paziols, Treilles, Tuchan et Villeneuve.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Mont Tauch   - F-11350 TUCHAN   [ fiche producteur ]
  2. Bertrand-Bergé  Avenue Du Roussillon - F-11350 PAZIOLS   [ fiche producteur ]
  3. Château Champs Des Soeurs, Laurent Maynadier  19 Avenue Des Corbières - F-11510 FITOU   [ fiche producteur ]
  4. Château Abelanet  7 Avenue De La Mairie - F-11510 FITOU   [ fiche producteur ]
  5. Les Maîtres Vignerons De Cascastel  Grand Rue - F-11360 CASCASTEL-DES-CORBIÈRES   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande blanche
  2. viande rouge
  3. fromage
  4. apéritif
  5. tarte - gratin
  6. crudités - salades
  7. poisson
  8. crustacés
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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