AOC Puligny-Montrachet - Bourgogne - Beaujolais - Bourgogne
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Fiche Appellation : AOC Puligny-Montrachet

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Puligny-Montrachet
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bourgogne - Beaujolais
Zone Géographique : Bourgogne
Surface : 203 ha
Sol : Calcaires avec bancs marneux ou limoneux.
Cépages : Vins blancs presque exclusivement, cépage chardonnay. Vins rouges, cépage pinot noir
Température de consommation : 11 à 13 °C.



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 455
Nombre de bouteilles en cave : 1477
Nombre de consommations par nos membres : 431
Temps de garde moyen pour 1 AOC Puligny-Montrachet : 5 ans
Description de l'appellation :
Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 17 climats classés en premier cru.
Les vins rouges provenant de l’aire de production de cette appellation peuvent également prétendre à l’appellation CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES.
Commune de production : Puligny-Montrachet.
Les appellations PULIGNY-MONTRACHET et PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine.
Les 17 climats classés en premier cru :
Sous le Puits, La Garenne, Hameau de Blagny, La Truffière, Champ Gain, Les Chalumaux, Champ Canet, Clos de la Garenne, Les Folatières, Le Cailleret, Les Demoiselles, Les Pucelles, Clavaillon, Les Perrières, Clos de la Mouchère, Les Combettes, Les Referts.

Source : © www.vins-bourgogne.fr Source BIVB, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Joseph Drouhin  7, Rue De L'enfer - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
  2. Domaine Leflaive  Place Des Marronniers - F-21190 PULIGNY MONTRACHET   [ fiche producteur ]
  3. Olivier Leflaive  Place Du Monument - F-21190 PULIGNY MONTRACHET   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Jean Pillot & Fils  R.n. 6 Le Haut Des Champs - F-21190 CHASSAGNE-MONTRACHET   [ fiche producteur ]
  5. Château De Meursault   - F-21190 MEURSAULT   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. poisson
  2. apéritif
  3. crustacés
  4. viande blanche
  5. crudités - salades
  6. fromage
  7. tarte - gratin
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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