Fiche Appellation : AOC Moulin à Vent

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Moulin à Vent
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bourgogne - Beaujolais Zone Géographique : Beaujolais	Surface : 650 ha Sol : granit riche en manganèse Cépages : Gamay Température de consommation : 14°C
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 312 Nombre de bouteilles en cave : 1309 Nombre de consommations par nos membres : 199 Temps de garde moyen pour 1 AOC Moulin à Vent : 4 ans
Description de l'appellation :
Le "Seigneur des Beaujolais" tire son nom d'un antique moulin à vent planté sur une colline de Romanèche-Thorins. Il doit ses qualités exceptionnelles à un sous-sol granitique, riche en manganèse. Avec sa robe rubis foncé, c'est un vin charpenté aux arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs. Ce vin de garde est digne de figuré parmi les plus grands. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Domaine Paul Et Eric Janin  La Chanillière - F-71570 ROMANÈCHE-THORINS   [ fiche producteur ] Anita Et André Kuhnel  Les Raisses - F-69910 VILLIÉ MORGON   [ fiche producteur ] Domaine Desperrier   - F-71570 ROMANÈCHE-THORINS   [ fiche producteur ] Domaine Du Vissoux  Le Vissoux - F-69620 SAINT VÉRAND   [ fiche producteur ] Maison Louis Jadot   21 Rue Eugène Spuller - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche fromage crudités - salades tarte - gratin apéritif dessert poisson
Liens sponsorisés :
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