Fiche Appellation : AOC Moulin à Vent

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Moulin à Vent
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bourgogne - Beaujolais Zone Géographique : Beaujolais	Surface : 650 ha Sol : granit riche en manganèse Cépages : Gamay Température de consommation : 14°C
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 164 Nombre de bouteilles en cave : 769 Nombre de consommations par nos membres : 84 Temps de garde moyen pour 1 AOC Moulin à Vent : 3 ans
Description de l'appellation :
Le "Seigneur des Beaujolais" tire son nom d'un antique moulin à vent planté sur une colline de Romanèche-Thorins. Il doit ses qualités exceptionnelles à un sous-sol granitique, riche en manganèse. Avec sa robe rubis foncé, c'est un vin charpenté aux arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs. Ce vin de garde est digne de figuré parmi les plus grands. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Maison Louis Jadot   21 Rue Eugène Spuller - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ] Anita Et André Kuhnel  Les Raisses - F-69910 VILLIÉ MORGON   [ fiche producteur ] Domaine Desperrier   - F-71570 ROMANÈCHE THORINS   [ fiche producteur ] Georges Duboeuf   - F-71570 ROMANÈCHE THORINS   [ fiche producteur ] Domaine Du Vissoux  Le Vissoux - F-69620 SAINT VÉRAND   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande blanche viande rouge fromage crudités - salades tarte - gratin
Liens sponsorisés :
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