AOC Marsannay - Bourgogne - Beaujolais - Bourgogne
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Fiche Appellation : AOC Marsannay

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Marsannay
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bourgogne - Beaujolais
Zone Géographique : Bourgogne
Surface : 320 ha
Sol : Les sols sont brun foncé, secs, de composition calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et graviers favorables à un bon drainage naturel.
Cépages : Le Pinot Noir est le cépage unique des Marsannay rouges et rosés. Le Chardonnay produit les Marsannay blancs.
Température de consommation : Rosé : 10° C, blancs : 12-13° C et rouges : 15-16° C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 400
Nombre de bouteilles en cave : 1732
Nombre de consommations par nos membres : 597
Temps de garde moyen pour 1 AOC Marsannay : 5 ans
Description de l'appellation :
La plus récente des AOC de la Bourgogne (1987), promue au rang d’Appellation communale, appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au sud immédiat de Dijon.
Elle porte sur les villages de Marsannay-la-Côte, Chenove et Couchey.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Huguenot Père et Fils  7 Ruelle Du Caron - F-21160 MARSANNAY-LA-CÔTE   [ fiche producteur ]
  2. Château De Marsannay  Route Des Grands Crus - F-21160 MARSANNAY-LA-CÔTE   [ fiche producteur ]
  3. Domaine Bart  23 Rue Moreau - F-21160 MARSANNAY-LA-CÔTE   [ fiche producteur ]
  4. Domaine Régis Bouvier  52, Rue De Mazy - F-21160 MARSANNAY-LA-CÔTE   [ fiche producteur ]
  5. Domaine René Bouvier  29 B, Route De Dijon - F-21220 GEVREY-CHAMBERTIN   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. apéritif
  3. viande blanche
  4. fromage
  5. poisson
  6. crudités - salades
  7. crustacés
  8. tarte - gratin
  9. dessert
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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