AOC Chiroubles - Bourgogne - Beaujolais - Beaujolais
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Fiche Appellation : AOC Chiroubles

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Chiroubles
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bourgogne - Beaujolais
Zone Géographique : Beaujolais
Surface : 370 ha
Sol : sables granitiques
Cépages : Gamay noir
Température de consommation : 8 et 10°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 327
Nombre de bouteilles en cave : 876
Nombre de consommations par nos membres : 325
Temps de garde moyen pour 1 AOC Chiroubles : 3 ans
Description de l'appellation :
Niché à 400 mètres dans son cirque granitique, il est le plus haut perché des Crus du Beaujolais.
Une divine communion avec le ciel qui donne au Chiroubles le désir d’étoiler le verre de fines perles irisées, comme une aube de rosée sur ses vignes.
A la fois friand, tendre en bouche et élégant, il affiche une robe au rouge éclatant et un nez somptueux où se mêlent des arômes de pivoine, de muguet, d’iris et de violette.
Fin et très fruité, c’est l’un des plus typiques des vins du Beaujolais.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Domaine Ruet  Voujon - F-69220 CERCIÉ EN BEAUJOLAIS   [ fiche producteur ]
  2. Vignes Et Vignerons Cave De Bel Air  Route De Beaujeu - F-69220 SAINT-JEAN D'ARDIÈRES   [ fiche producteur ]
  3. Georges Duboeuf   - F-71570 ROMANÈCHE-THORINS   [ fiche producteur ]
  4. Maison Thorin  Le Pont Des Samsons - F-69430 QUINCIÉ EN BEAUJOLAIS   [ fiche producteur ]
  5. Domaine Lathulière - Gravallon  Vermont - F-69910 VILLIÉ-MORGON   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande blanche
  2. viande rouge
  3. fromage
  4. tarte - gratin
  5. poisson
  6. apéritif
  7. crustacés
  8. dessert
  9. crudités - salades
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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