Fiche Appellation : AOC Beaune

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Beaune
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bourgogne - Beaujolais Zone Géographique : Bourgogne	Surface : 407 ha Sol : Calcaire du Comblanchien, calcaires rauraciens, marnes argoviennes et calcaires mêlés à des argiles. Cépages : Vins rouges, cépage pinot noir. Vins blancs, cépage chardonnay. Température de consommation : Rouge : 15 à 16 °C. Blanc : 12 à 14 °C.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 255 Nombre de bouteilles en cave : 818 Nombre de consommations par nos membres : 99 Temps de garde moyen pour 1 AOC Beaune : 6 ans
Description de l'appellation :
Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte 42 climats classés en premier cru. Commune de production : Beaune. Les appellations BEAUNE et BEAUNE PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine. Selon l’emplacement des vignes, des nuances apparaissent : au nord de la commune, les vins sont le plus souvent intenses et puissants ; au sud, les vins sont souples et ronds. Climats Classés en Premiers Crus : Les Boucherottes, Les Vignes Franches, Clos des Ursules, Les Chouacheux, Les Épenotes, Le Clos des Mouches, Les Montrevenots, Les Aigrots, Les Sizies, Pertuisots, Clos Saint-Landry, Les Avaux, Les Tuvilains, Belissand, Les Seurey, Clos de la Mousse, Les Reversées, Les Sceaux, Les Teurons, Clos du Roi, Blanches Fleurs, A l’Écu, Clos de l’Écu, Les Fèves, Les Cent Vignes, Les Marconnets, En Genêt, En l’Orme, Les Perrières, Les Bressandes, Les Toussaints, Les Grèves, Sur les Grèves, Sur les Grèves-Clos Sainte-Anne, Aux Cras, Le Bas des Teurons, Aux Coucherias, Clos de la Féguine, Montée Rouge, La Mignotte, Clos des Avaux, Champs Pimont. Source : © www.vins-bourgogne.fr Source BIVB, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Bouchard Père Et Fils  Château De Beaune - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ] Joseph Drouhin  7, Rue De L'enfer - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ] Maison Louis Jadot   21 Rue Eugène Spuller - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ] Hospices De Beaune  Rue De L'hotel Dieu - F-21200 BEAUNE   [ fiche producteur ] Rossignol - Trapet  3 R La Petite Issue - F-21220 GEVREY CHAMBERTIN   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche apéritif fromage poisson tarte - gratin crustacés
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