AOC Pomerol - Bordelais - Libournais (autour de Saint-Emilion, Pomerol...)
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Fiche Appellation : AOC Pomerol

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Pomerol
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bordelais
Zone Géographique : Libournais (autour de Saint-Emilion, Pomerol...)
Surface : 785 ha
Sol : La surface de graves sablonneuses repose sur un soubassement argileux mêlé à des oxydes de fer, que l’on appelle aussi la "crasse de fer".
Cépages : Merlot, Cabernet franc
Température de consommation : 16 ou 18°C



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 1600
Nombre de bouteilles en cave : 7700
Nombre de consommations par nos membres : 1249
Temps de garde moyen pour 1 AOC Pomerol : 9 ans
Description de l'appellation :
Pomerol est un vieux témoin de la civilisation romaine. Son plateau était sillonné jadis par deux voies antiques, dont l'une était suivie par le poète Ausone, lorsqu'il se rendait du port de Condat, près de Libourne, à sa villa de Lucaniac.

Ce furent d'abord les Romains, puis les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem qui cultivèrent la vigne dans cette paroisse. Dévastés et abandonnés pendant la guerre de Cent Ans, les vignobles furent reconstitués au cours des quinzième et seizième siècles. Depuis lors, la viticulture à Pomerol a connu un essor grandissant.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Taillefer   - F-33500 LIBOURNE   [ fiche producteur ]
  2. Château Gazin   - F-33500 POMEROL   [ fiche producteur ]
  3. Château De Sales  chemin de Sales - F-33500 LIBOURNE   [ fiche producteur ]
  4. Château Mazeyres  56 Avenue Georges Pompidou - F-33500 LIBOURNE   [ fiche producteur ]
  5. Château La Pointe  Sc Château La Pointe - F-33500 POMEROL   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. fromage
  4. apéritif
  5. tarte - gratin
  6. poisson
  7. crudités - salades
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


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