AOC Pauillac - Bordelais - Médoc
 Déjà membre ? 

Attention, vous devez désormais vous connecter avec votre email d'inscription


Mémoriser     J'ai perdu mon mot de passe
Accueil     Démonstration     Devenir membre     Nouveautés
slider slider-->
Communauté
MaCaveAVins
Apprendre
les régions
classification
officielle


Fiche Appellation : AOC Pauillac

Vous possédez des vins Pauillac ? Gérez-les dans notre logiciel GRATUIT de gestion de cave à vin. cliquez ici pour créer gratuitement votre propre compte.

Pauillac
Région :Chiffres ClésSite info
Région : Bordelais
Zone Géographique : Médoc
Surface : 1195 ha
Sol : graves garonnaises, maigres, dont la pauvreté est l'essence même d'une grande richesse
Cépages : Cabernet-sauvignon, cabernet franc, carmenère, merlot noir, petit verdot, cot ou malbec



Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 1842
Nombre de bouteilles en cave : 13530
Nombre de consommations par nos membres : 1353
Temps de garde moyen pour 1 AOC Pauillac : 10 ans
Description de l'appellation :
Très tôt tournée vers le vaste estuaire de la Gironde, avec une activité portuaire importante dont les premières traces remontent à l'Antiquité (port du bronze dès le deuxième millénaire avant notre ère), Pauillac a vu sa vie de tous temps intimement mêlée à l'histoire du vin. Si ce commerce portuaire est à l'origine de sa prospérité, il a fallu attendre le XVIIIème siècle et l'abandon du privilège de Bordeaux, pour que Pauillac renaisse comme port du vin. La ville devient alors le débouché naturel de la production vinicole des cantons environnants avant de connaître, au XIXème siècle, son apogée, dans une période de prospérité exceptionnelle des vignobles.

Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
  1. Château Lynch-Bages  Craste Des Jardins - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ]
  2. Château Pontet Canet  125 Pontet Canet - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ]
  3. Château Lafite Rothschild  Le Pouyalet R Rolland - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ]
  4. Château Mouton Rothschild  Bp 117 - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ]
  5. Château Pichon-Longueville   - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
  1. viande rouge
  2. viande blanche
  3. fromage
  4. apéritif
  5. tarte - gratin
  6. dessert
  7. crustacés
  8. poisson
  9. crudités - salades
Liens sponsorisés :
En savoir plus :


Liste des producteurs de la région | La cave idéale de la région


Screenshots par Robothumb







Nous contacter

  • +33 9 77 55 56 50

La boutique

Copyright © 1999 - 2017 www.macaveavins.com - Tous droits réservés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Page générée en 0.3651 secondes | mise à jour : 18/11/2017 : 15:00:35