Fiche Appellation : AOC Moulis en Médoc

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Moulis en Médoc
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bordelais Zone Géographique : Médoc	Surface : 600 ha Sol : A l'Est : graves garonnaises, au centre : sol argilo-calcaire, à l'ouest : graves pyrenéennes Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 404 Nombre de bouteilles en cave : 2618 Nombre de consommations par nos membres : 142 Temps de garde moyen pour 1 AOC Moulis en Médoc : 9 ans
Description de l'appellation :
Compte tenu de la complexité des terroirs strictement selectionnés pour leur influence déterminante sur la qualité des vins, les Moulis donnent une synthèse exceptionnelle des Grands Vins du Médoc. D'une manière générale, les vins de Moulis produits sur les graves, allient la finesse des Margaux à la puissance et la complexité des Saints-Julien. Le bouquet est extrémement riche. L'ensemble est très fin, harmonieux, rond fondu et doté d'une extrème élégance, même dans les années un peu minces. La longueur en bouche est étonnante grâce à de très fins tannins qui leur assurent un vieillissement de très haute qualité. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Château Chasse-Spleen  2558 Grand Poujeaux Sud - F-33480 MOULIS EN MÉDOC   [ fiche producteur ] Château Poujeaux   - F-33480 MOULIS EN MÉDOC   [ fiche producteur ] Château Maucaillou   - F-33480 MOULIS EN MÉDOC   [ fiche producteur ] Château Biston Brillette  Petit Poujeaux - F-33480 MOULIS EN MÉDOC   [ fiche producteur ] Château Mauvesin   - F-33480 MOULIS EN MÉDOC   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche fromage tarte - gratin grilllades apéritif crudités - salades
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