Fiche Appellation : AOC Bordeaux

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Bordeaux
Région :	Chiffres Clés	Site info
Région : Bordelais	Surface : 44000 ha Sol : Tous les types de sols viticoles de la région (graves, sables, calcaire, argile, ...) Cépages : Les deux principaux cépages plantés sont le cabernet sauvignon et le merlot. Le cabernet franc est utilisé dans une moindre mesure. Le petit verdot et le malbec sont anecdotiques.
Statistiques MaCaveAVins.com :
Nombre de membres : 803 Nombre de bouteilles en cave : 5632 Nombre de consommations par nos membres : 663 Temps de garde moyen pour 1 AOC Bordeaux : 4 ans
Description de l'appellation :
L'appellation Bordeaux AOC (ou Bordeaux générique) est l'appellation de tout le vignoble bordelais la plus importante et la plus vendue dans le monde. Toutes les autres appellations du vignoble bordelais peuvent également prétendre à cette appellation. Cette appellation est régie par les normes qualitatives de l'INAO. Rendement maximal autorisé : 55 hectolitres par hectare. Source : Site info ci-dessus, INAO, Wikipedia.
Domaines ou Châteaux conseillés :
Mouton Cadet  Baron Philippe De Rothschild B.p. 117 - F-33250 PAUILLAC   [ fiche producteur ] Baron De Lestac  24, Rue Guynemer - F-33290 BLANQUEFORT   [ fiche producteur ] Château Bois Pertuis   -  SAINT CHRISTOPHE DE DOUBLE   [ fiche producteur ] Blaissac  Valensac Morency - Société Des Vin De France - 24, Rue Georges Guynemer - F-33290 BLANQUEFORT   [ fiche producteur ] Château Thieuley   - F-33670 LA SAUVE   [ fiche producteur ]
Accords Mets-Vins favoris :
viande rouge viande blanche fromage apéritif poisson tarte - gratin crustacés crudités - salades
Liens sponsorisés :
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